Fabbri Nappage Caramello Glassa a Specchio kg 4.500 abbatittore 14 kg Altezza braccio mescolatore:

14 kg Altezza braccio mescolatore: 160 mm Dimensioni: Ø 65X400H mm Origine: Asia Adatto per emulsioni e puree Doppio isolamento del motore Interruttore di sicurezza Interruttore on/off Funzionamento continuo o ad impulsi Braccio mescolatore in acciaio inox Gruppo coltelli in acciaio inox

Rimuovere delicatamente il nastro una volta che il dolce è ben stabilizzato

<h3><span>Pasta pura di pistacchio

</li> <li> <strong>Efficienza e Risparmio di Tempo:</strong> Elimina la necessità di grattugiare scorze o filtrare succhi

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Fabbri Nappage Caramello Glassa a Specchio kg 4.500 abbatittore 14 kg Altezza braccio mescolatore:Coperture lucide e brillanti, in gelateria i Nappage vengono utilizzati come copertura per i cremini conferendo un tocco finale invitante e unico. Nappage Caramello Fabbri delicatamente aromatizzata al gusto distintivo di Caramello Fabbri, rimane brillante anche a temperatura negativa. In pasticceria, protegge il dolce dal contatto con il freddo delle vetrine ed evita la disidratazione del dolce stesso, il dolce, brillante e lucido, risulta perfetto