mousse e tiramisù</p> </li> <li data-start="1133" data-end="1171"> <p data-start="1135" data-end="1171">Aromatizzazione di impasti e bagne</p> </li> <li data-start="1172" data-end="1194"> <p data-start="1174" data-end="1194">Dessert al cucchiaio</p> </li> </ul> <h3 data-start="1196" data-end="1214">Modalità d’uso</h3> <p data-start="1215" data-end="1327">Da dosare secondo ricetta
Temperatura minima di funzionamento: -2 °C
Pasticcerie e Laboratori Dolciari: Indispensabile per la decorazione di torte da cerimonia
Utilizzo sicuro grazie al microinterruttore
Realizzato in acciaio smaltato inodore – nessuna emissione di odori a temperature elevate e resistenza al calore fino a 300°C
Tavolo centrale con ripiano – bullonato, profondità 600 mm, HENDI, Kitchen Line, 800x600x(H)850mm vol au vent mignon mousse e tiramisù</p> </li> <liAccesso allo spazio di lavoro da tutti i lati. Ripiano non regolabile: la distanza dal pavimento al bordo inferiore del ripiano di 160 mm. Carico approssimativo consentito sullo scaffale: 70 kg m. Tavolo da lavoro multiuso Ampia superficie di lavoro accessibile da tutti i lati del tavolo Il ripiano inferiore rinforza l'intera struttura Realizzato interamente in acciaio inossidabile, costruzione altamente resistente Costruzione imbullonata, facile da