champagne brut nature blanc de noirs bd n 2022 bourgeois diaz W4445_sconto10 carni bianche stufate

carni bianche stufate

è uno Gevrey-Chambertin che rivela piacevoli note di nocciola

tagliatelle porcini e tartufo nero

herbs and chalk

poi arricchite da sentori terziari che ricordano i lieviti

champagne brut nature blanc de noirs bd n 2022 bourgeois diaz W4445_sconto10 carni bianche stufateGiallo paglierino carico, con abbondati riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Potente l'olfattiva, con ricordi di lampone e mela cotogna, seguiti da sentori di brioche, lieviti e crosta di pane. L'assaggio corposo, complesso ed equilibrato, di ottima lunghezza. Una rigida viticoltura che segue le norme biodinamiche, d origine allo Champagne "BD'N", etichettato Bourgeois Diaz. Riposa in bottiglia sui propri lieviti per almeno 30 mesi,